BRZI DORUČAK ILI UŽINA. DJECI ZA PONIJETI U ŠKOLU!

Pužići sa senfom, šunkom i sirom .

Sastojci
za tijesto
475 g bijelog glatkog brašna
50 g kukuruznog brašna
1 žlica šećera
1 žličica soli
50 g maslaca
1 žutanjak
330 ml toplog mlijeka
1 vrečica suhe germe

punjenje
2 žlice senfa(gorčice) u zrnu
6-8 šnita tanko rezane šunke
4 žlice ribanog sira po želji (ementaler kod mene)
malo suncokretovih sjemenki
još potrebno

1 žumanjak za premazivanje