UKUSNE I JEFTINE: Brze slane pogačice


Priprema:
Margarin, mast, šećer i sol umijesiti. Mlijeko podgrijati na mlako, tako da ne peče prst. Sipati mlijeko na masu, dodati brašno u koje smo umiješali suhi kvasac.
Onda ostaje da se tijesto dobro umijesi u posudi, pa kada se sjedini, izvaditi ga još malo na dasku i mijesiti da bude skroz glatko.
Glavna prednost ovih pogačica je što tijesto ne treba ostavljati da raste, nego se razvija čim smo ga umijesili.
Tijesto se razvija se na prst debljine. Nakon toga, nožem po gornjem djelu tijesta napravimo usjeke u obliku kvadratića.